ehrlich.tirol Produkte

Besonderheiten und Produktspezifikationen

RIND

  • Charakter haben das ehrlich.tirol Rindfleisch und auch die Bauernhöfe, auf denen sie geboren werden und aufwachsen.
  • Das Wissen um die Eigenschaften der verschiedenen Rassen, die gezielten Kreuzungen und das Auge für das Wachstum der Tiere bilden die Grundlage besten Rindfleischs.
  • Die ehrlich.tirol Bäuerinnen und Bauern schauen auf das Wohl der Ochsen und Kalbinnen und schicken sie saisonal auf die Alm oder die Weide.
  • Regional sind nicht nur die Grundfuttermittel, sondern auch die Schlachtung erfolgt am nahegelegenen Schlachthof in Tirol
  • Das Ergebnis ist bestes Rindfleisch: ein besonderes Geschmackserlebnis durch Auswahl geeigneter Rassen und eine Altersbeschränkung der Kalbinnen und Ochsen (max. 24 bzw. 30 Monate).

KALB

  • Viel Wissen und Sorgfalt der Bäuerinnen und Bauern sind notwendig, um gutes Kalbfleisch zu erzeugen.
  • Auf den ehrlich.tirol Betrieben werden die Kälber mit Vollmilch gefüttert und erhalten Raufutter bester Qualität.
  • Die Kälber sind die wertvollen Produkte der Bauernhöfe, in den Laufbuchten haben sie ausreichend Platz und Bewegungsfreiheit.
  • Regionalität ist den Bäuerinnen und Bauern ein Anliegen: ehrlich.tirol als regionale Vermarktungsplattform sorgt für kurze Transportwege zum tierfreundlichsten Schlachthof Tirols.
  • Das Produkt spricht für sich: charakteristisches Kalbfleisch Aroma und zartes Fleisch durch Altersbeschränkung auf unter 5 Monate.

LAMM

  • Traditionelle Schafhaltung auf den ehrlich.tirol Bauernhöfen
  • Die Schafe und Lämmer werden saisonal gealpt bzw. kommen auf die Weide.
  • Wohlschmeckendes Fleisch durch bestes Futter und ausgewählte Rassen.
  • Grundstein für den Geschmack bildet die Altersbeschränkung der Lämmer auf max. 6 Monate.
  • Neben dem einzigartigen Geschmack punktet es durch einfache und ebenso vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten.

ehrlich.tirol

Mit ehrlich.tirol einfach regionales Fleisch einkaufen.

Die Plattform ehrlich.tirol bringt Dich und die Tiroler Bäuerinnen und Bauern noch näher zusammen. Mit wenigen Klicks oder einem Anruf kannst Du bestes Tiroler Fleisch direkt von den kleinstrukturierten heimischen Bauernhöfen bestellen. Die Bäuerinnen und Bauern von ehrlich.tirol stehen mit ganzem Herzen hinter ihren Lebensmitteln – ihre Produkte sind für Dich immer nachverfolgbar. Fleisch bester Qualität aus artgerechter Haltung auf Tiroler Bauernhöfen. Das küchenfertige Mischpaket von Kalb, Rind und Lamm wird Dir mittels Versandbox (Post Frische Box) zugestellt. Einfach Bezahlen Vor-Ab Überweisung, Kreditkarte oder PayPal.
 

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