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Qualitätsfleisch von Tiroler Bauernhöfen online bestellen

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ehrlich.tirol

Mit ehrlich.tirol einfach regionales Fleisch einkaufen

Die Plattform ehrlich.tirol bringt Dich und die Tiroler Bäuerinnen und Bauern noch näher zusammen. Mit wenigen Klicks kannst Du bestes Tiroler Fleisch direkt von den kleinstrukturierten heimischen Bauernhöfen bestellen. Die Bäuerinnen und Bauern von Ehrlich.Tirol stehen mit ganzem Herzen hinter ihren Lebensmitteln – ihre Produkte sind für Dich nachverfolgbar. Das küchenfertige Mischpaket von Kalb, Rind und Lamm wird Dir mittels Isolierbox (Post Frische Box) zugestellt.

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Zusammenrücken. Wertschätzen. Perspektiven stärken. Genießen.

Das alles will die Plattform ehrlich.tirol – damit kommt Tiroler Qualitätsfleisch zu Ihnen nach Hause.

Rind. Kalb. Lamm.

Einfach online bestellen

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Bäuerinnen und Bauern

  • Bäuerin und Bauer sein bedeutet, tagtäglich mit Leidenschaft, Fleiß und Wissen eine wertvolle Arbeit zu leisten. Wir wollen heimische Bauern unterstützen, die durch ehrliche Arbeit Lebensmittel höchster Qualität erzeugen.
  • Ganz egal ob Ochs oder Kalbin für das ehrlich.tirol Rind, die Weide oder Alm genießen, die mit Vollmilch getränkten Kälber für regionales Kalbfleisch oder die ehrlich.tirol Lämmer - die Bäuerinnen und Bauern schauen auf ihre Tiere und sorgen sich um ihr Wohlergehen.

zu den Betrieben

 

 

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Deine Kaufentscheidung auf ehrlich.tirol stärkt lokale Strukturen und die heimische Landwirtschaft.

ehrlich

produziert

Die Bäuerinnen und Bauern betreiben eine nachhaltige Tierhaltung und sorgen für eine gute Mensch-Tier-Beziehung. Die Fütterung erfolgt standortangepasst und grünlandbasiert, mit besten Futtermitteln vom Acker, der Weide oder auf der Alm!

ehrliche

Produkte

Geschmackvolles Fleisch von Ochs und Kalbin, unverwechselbares Kalbfleisch und einzigartiges Lammfleisch. Mit viel Wissen und Leidenschaft erzeugt, sorgfältig ausgewählt, regional geschlachtet und handwerklich vorbereitet.

ehrlicher

Preis

Mit unseren Fleischpaketen erreichen wir eine bestmögliche Verwertung des ganzen Tieres und seiner Teilstücke.

Was ist

ehrlich.tirol ?

 
  • Mit der neuen Plattform „Ehrlich.Tirol“ kannst Du einfach und bequem Mischpakete (5 kg/10 kg/7 kg) mit Tiroler Qualitätsfleisch direkt vom Bauern zu Dir nach Hause bestellen.
  • Bestelle bestes Tiroler Rind- und Kalbfleisch sowie Tiroler Lamm ganz einfach bei uns im Online-Shop.
  • Das Besondere: Das Tier wird beim einem regionalen Schlachthof geschlachtet, sobald genügend Bestellungen eingelangt sind.
  • Das Qualitätsfleisch wird küchenfertig zerlegt und vakuumiert verpackt. Der Bauernhof ist am Etikett angeführt – Du weißt immer, von welchem Bauernhof das Tier stammt.
  • Durch die spezielle Verpackung ist auch das Aufteilen der Lieferung mit Familie oder Freunden ganz einfach.
  • Die Rinderzucht Tirol führt die Abwicklung für die Bäuerinnen und Bauern durch, der Versand erfolgt über das Post Service „Next Day“ mit der Post Frische Box – innerhalb von 24h nach Versand kann das Fleisch bei Dir sein.

Warum

ehrlich.tirol ?

 
  • Das Ganze bedenken: Mischpakete für eine bestmögliche Verwertung des ganzen Tieres und seiner Teilstücke.
  • Genuss für Dich: Einfacher und bequemer Einkauf von bestem Tiroler Rind-, Kalb-, und Lammfleisch.
  • Stärkung der Bauernfamilien: Die Bauern und Bäuerinnen erzielen durch die direkte und regionale Vermarktung eine höhere Wertschöpfung.
  • Rückverfolgbarkeit und Vertrauen: der Bauernhof ist am Etikett ersichtlich. Du weißt immer, von welchem Bauernhof das Tier stammt.
  • Von den kurzen Transportwegen profitieren auch die Rinder, Kälber und Lämmer.
  • „Nähere“ Beziehung zwischen Kunde und dem Bauernhof, das stärkt regionale Wirtschaftskreisläufe und spart Transportwege und CO2.

Wie funktioniert

ehrlich.tirol ?

 
  • Du bestellst die gewünschten Fleischpakete online.
  • Sobald genügend Bestellungen eingetroffen sind, wird das Tier geschlachtet und verarbeitet.
  • Bequeme Zustellung der Fleischpakete mit der Post Frischebox. Das Service „Next Day“ ermöglicht die Zustellung innerhalb 24h nach Versand an die angegebene Lieferadresse.
  • Die Ware ist vakuumiert verpackt, küchenfertig portioniert und wird in einer Isolierbox versendet.
  • Im Paket befindet sich ein Rücksendeetikett. Damit kann die Box umgehend beim Postboten, der Postfiliale oder beim Post Partner wieder retour gesendet werden.

 

Rezepte

Lassen Sie sich inspirieren

mit Sesam und Sprossen
Rind
ca. 40min
einfach

Personen: 4 · Zubereitung: 20 min · Gesamtdauer: 40 min
Schwierigkeit: einfach · Teilstück: Restln von gekochtem Rindfleisch

mit Kerbel-Sauce, Saubohnen und Kräutersalat
Kalb
ca. 1 h
einfach

Personen: 4 · Zubereitung: 50 min · Gesamtdauer: 1 h
Schwierigkeit: einfach · Teilstück: Kalbskotelett

mit glacierten Oliven-Tomaten
Lamm
ca. 45 min
mittel

Personen: 4-6 · Zubereitung: 30 min · Gesamtzeit: 45 min
Schwierigkeit: mittel · Teilstück: Lammkrone